Kenyér (zsemle)

Kenyér

10 g BiOrganic natur Chia mag
60 g Nature Cookta lenmagliszt
70 g Naturmind Utifű maghéj
8 db M-es tojás (430 g)
15 g sütőpor
250 g Tolle kenhető zsírszegény ömlesztett sajtkrém

  1. A hozzávalókat kimérjük egy tálba, majd gépi habverővel alaposan összekeverjük.
  2. Hagyjuk állni 10 percet.
  3. Kenyérsütő formába helyezzük.
  4. 180°C sütőben cc. 45 percig sütjük.

Mivel elég laktató ez a kenyér és nem fogy túl gyorsan, célszerű az el nem fogyasztott kenyeret felszeletelni és lefagyasztani, ne romoljon meg. Este vegyük ki a fagyóból, ami kell, tegyük tányérra, fedjük le egy konyharuhával, reggelre jó is.

Ebből a keverékből zsemléket is készíthetünk, ebben az esetben 8 gombócot formáljunk a masszából, helyezzük sütőpapíros tepsire, kicsit lapítsuk ki és süssük meg, ahogy fent is írtam.

Tápérték 100 g esetén:

146 kCal
2,2 g CH
7,37 g rost
14,6 g F
8,6 g ZS