Kókusz rolád

Kókuszrolád

Alap:
100 g vaj
50 g Tutti eredeti Holland kakaópor 20-22%
150 g Dia-Wellness Eritritol alapú “0” kCal cukorhelyettesítő darálva
200 g Nuts & Berries zsíros mandulaliszt
50 g Nature Cookta kókuszliszt
130 ml fekete kávé

Töltelék:
350 g LIDL Lovilio laktózmentes mascarpone
50 g Dia-Wellness Eritritol alapú “0” kCal cukorhelyettesítő darálva
50 g BiOrganic BIO kókuszreszelék

  1. Az alaphoz a vajat jó alaposan összemorzsoljuk a száraz alapanyagokkal, végül a kávéval.
  2. A töltelékhez gépi habverővel kicsit habosítjuk az alapanyagokat.
  3. Alufólián téglalap alakúra nyomkodjuk az alapot, majd rákenjük a tölteléket és feltekerjük.
  4. Legalább egy órára hűtőbe tesszük.

Tápérték 100 g esetén:

359 kCal
2,6 g CH
4,1 g fehérje
34 g zsír