250 g Nádudvari félzsíros túró
3 db M-es tojás (150 g)
10 g sütőpor
170 g Tolle félkemény trapista sajt
5 g só
- A hozzávalókat kimérjük egy tálba, majd kézi mixerrel alaposan összekeverjük.
- Sütőpapíros tepsibe helyezzük a masszát, és 1 cm vastagra osztjuk kör vagy kocka vagy téglalap alakban, ahogy tetszik.
- 160°C sütőben 30 percig sütjük.
- 30 perc után óvatosan megfordítjuk a tésztát, levesszük róla a sütőpapírt, és sütőpapír nélkül sütjük tovább a kezdethet képest fejjel lefelé további 15 percig.
- Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
- Ha kihűlt, fordítsuk meg és tegyük egy tálba, hogy rendesen ki tudjon száradni belőle a nedvesség.
- Ha kihűlt/megszáradt, akkor mehet rá a feltét ízlés szerint, majd újra tehetjük a sütőbe feltéttől függően, hogy a feltét megsüljön és a tészta újból átmelegedjen.
8 szeletes pizza esetén a tészta tápértéke 1 szelet esetén:
143,625 kCal
1.175 g CH (ebből cukor: 0,6375 g)
12,775 g F
9,5 g ZS (ebből telítetlen zsír: 5.5875 g)
Én és a KETO 