Sajtos muffin (pogácsa)

Sajtos muffin

5 g Nature Cookta bambuszrost
5 db M-es tojás
20 g kókuszzsír
10 g vaj
1 ek (15 g) 20% ecet
30 g Naturmind utifű maghéj
5 g sütőpor
100 g Tolle félkemény trapista sajt

  1. A vajat és a kókuszzsírt melegítsük szoba hőmérsékletűre.
  2. A sajtot kis lyukú reszelőn reszeljük le.
  3. Az összes alapanyagot keverjük össze robotgéppel.
  4. Adagoljuk a masszát muffin formákba.
  5. 175°C-os sütőben süssük tűpróbáig, kb. 30 percig.

Tápérték 100 g esetén:

232,57 kCal
1,17 g CH
7,4 g rost
13,79 g F
18,6 g ZS

Tápérték 1 db esetén:

122,1 kCal
0,6 g CH
3,89 g rost
7,24 g F
9,76 g ZS